Alimentation Santé

information dans l’alimentation

Selon une enquête de la TNS Sofres, les Français veulent de l’information dans l’alimentation. La confiance s’est effondrée depuis le scandale sur traçabilité de la viande. Nous nous apercevons, d ‘aprés les enquêtes, que l’on nous a fait manger du cheval pour du boeuf, depuis fort longtemps. Les Français se disent même  » pas satisfaits  » du tout à 42 % pour la sécurité, à 47 % pour l’information et à 72 % concernant le prix des produits. Près des deux tiers souhaitent une meilleure traçabilité (60 % et même 67 % des personnes vivant avec des moins de 15 ans) et réclament une meilleure information sur l’origine géographique des produits (35 %) et un « étiquetage compréhensible » (34 %).

Toute la chaine alimentaire est atteinte:

  • les distributeurs
  • Les pouvoirs publics
  • L’Union Européenne

L’industrie pharmaceutique est également touchée dans le discrédit qui touche cette industrie.

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