Selon une enquête de la TNS Sofres, les Français veulent de l’information dans l’alimentation. La confiance s’est effondrée depuis le scandale sur traçabilité de la viande. Nous nous apercevons, d ‘aprés les enquêtes, que l’on nous a fait manger du cheval pour du boeuf, depuis fort longtemps. Les Français se disent même » pas satisfaits » du tout à 42 % pour la sécurité, à 47 % pour l’information et à 72 % concernant le prix des produits. Près des deux tiers souhaitent une meilleure traçabilité (60 % et même 67 % des personnes vivant avec des moins de 15 ans) et réclament une meilleure information sur l’origine géographique des produits (35 %) et un « étiquetage compréhensible » (34 %).
Toute la chaine alimentaire est atteinte:
- les distributeurs
- Les pouvoirs publics
- L’Union Européenne
L’industrie pharmaceutique est également touchée dans le discrédit qui touche cette industrie.
