Santé

Les résultats de l’enquête nutritionnelle sur les cantines de nos enfants

A l’approche du rapport de la mission gouvernementale chargée de recenser les normes « inutiles », et alors que la récente obligation de qualité nutritionnelle est dans le viseur des membres de la mission, l’UFC-Que Choisir rend publics les résultats encourageants de la première enquête nationale sur l’impact de cette réglementation dans 606 communes et établissements scolaires.

  • Respect global de la réglementation : un bilan « mi figue-mi raisin »
  • Ecoles élémentaires publiques : une impressionnante montée en régime de la qualité
  • Etablissements secondaires publics : des résultats décevants
  • Le privé : bonnet d’âne de la qualité nutritionnelle
  • Gestion concédée/régie directe : pas de tableau d’honneur
  • « Junk food » : après les distributeurs, les cafétérias

Source : http://www.quechoisir.org/alimentation/nutrition/communique-cantines-scolaires-les-mauvaises-eleves-de-la-qualite-nutritionnelle-sont

Articles relatifs

Bien s’alimenter en maison de retraite

Michel Texier

AFSSAPS alerte sur Le Primpéran désormais contre-indiqués chez les enfants et adolescents de moins de 18 ans

Michel Texier

Des substances chimiques dans nos couettes et oreillers

Michel Texier

En poursuivant votre navigation, vous acceptez l'utilisation des cookies, notamment à des fins de statistiques, dans le respect de votre vie privée. Ok En savoir +